부산여행 맛집2 기억에 남는 꼼장어구이/부산가면자갈치시장에서 꼼장어무조건먹는다/자갈치시장꼼장어추천

정말 부산다운 부산을 처음 경험한 이번여행
부산자갈치시장
꼼장어도 먹고 싶고 해산물도 잔뜩 먹고 싶지만
이미 배가 부른 상태여서 꼼장어만 먹고 옴..
여태 부산 다니면서 먹은 것 중 수산 쪽은
꼼장어가 1등!
배가 불러 소자를 먹었지만 다음엔 대자를 먹자며..ㅎㅎㅎㅎㅎ
 

자갈치 시장을 지나 시장통으로 들어오면 시장길이 쭉 있고
옆으로 꼼장어 집들이 쭉쭉 있다

우리가 들른 고성. 거제할머니집
꼼장어 골목 들어서면서 어디로 갈까 고민하다가 들어간 집
이모님이 친절하신 거 같아서 ㅎㅎㅎ
다른 이유는 없었다 ㅎㅎㅎ
검색도 필요 없이 그냥 끌리는 대로 ><
 

부산꼼장어골목

매장엔 딱 테이블 4개 

이렇게 수조에 꼼장어 가득 
부산에서 처음 본 꼼장어여서 그런지
사이즈가 그동안 먹었던 거랑 달라서 깜놀 ><

노포갬성 물씬 나서 기분 좋고
이모님 친절해서 더더 기분 좋았다
우린 양념산꼼장어 소자 주문!
주문하면 바로 잡아서 손질바로 들어가신다
이모님 껍질 잘 벗기고 보통 솜씨가 아닌 듯
하긴 경력이 어마어마하시니까 ㅎㅎㅎ

요렇게 손질완료 ㅎㅎㅎ

손질한 꼼장어 바로 불판에 
꼼장어 꿈틀대서 처음엔 쫌 살짝 징그럽긴 했다..ㅎㅎㅎ
 

징그럼주의 ㅎㅎㅎ
불판에서 잘 익어가는 꼼장어

이모님이 양념으로 추천을 해주셔서 주문했고
매운 단계도 선택할 수 있나 보다
우린 무조건 안 맵게 ㅎㅎㅎ

꼼장어 익을 동안 이렇게 밑반찬 주신다
단출하게 주시는데 딱 좋다
저 깻잎에 꼼장어 싸 먹으면 진짜 꿀맛><

다 볶아져서 나온 꼼장어!!!!
양념 꼼장어 처음 먹는데 진짜 대존맛탱
너무 맵지 않은 양념에 튼실한 꼼장어가 꼬득꼬득 터지는 식감이 진짜 좋다 
연탄불 위에 올려주셔서 따뜻하게 오랫동안 먹을 수 있었고
밥도 볶아 먹을 수 있다고 하셨다

연골 씹히는 식감도 좋고
내장도 고소하니 딱 내 스타일이었다 ㅎㅎㅎ
배가 부른 상태로 먹었지만
더 먹고 싶을 정도로 완벽했던 꼼장어였다
이거 먹으러 부산 또 가고 싶을 정도
부산앓이..
일단 너무 신선한 산꼼장어에 맛있는 양념 조화가 너무 좋았고
이모님이 친절하게 이것저것 많이 주셔서 더더 좋았던 꼼장어집이었다
자갈치 시장에서 꼼장어 드실 거면 여기서 드세요 진짜 강추!!!!!
 
기장에서 먹었을 때 보다 훨씬맛있었다 여기가.
볏집이고 뭐고
가격대비 여기가 훨 맛나고 더 잘 익은 느낌.. 개인적인 생각
암튼 너무 잘 먹고 온 부산여행!!!!!
부산다운 부산에 처음으로 간 것 같은 너무 좋았던 마지막날 여행이었다.